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冬季即将来临,肉类配送将迎来一个新的高潮

 现在人们的生活条件都普遍提高了,肉类已经普遍走上人们的餐桌,平衡了人们的膳食营养。市场需求量大了,从事肉类配送行业的人也就增多了。一般来说,我国猪肉的销售是不需要远距离配送的,当地的养殖场基本上可以满足一方居民的食用需求。肉类配送一般是指的是牛羊肉这类肉的配送服务。如今的气温一天比一天低,这样的天气里,人们都喜欢围在一起吃热乎乎的火锅。吃火锅就少不得各种蔬菜和肥牛、羊肉,在寒冷的冬季,进食这些肉类都有很好的滋补作用。每逢冬季,牛羊肉配送单位接到的订单就会增加很多,之所以这些肉类能够得到人们的喜爱,这还要从它们的营养价值说起。

天津肉类配送

火锅店中的肥牛是指牛肉经过排酸处理后切成的薄片,通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形。肥牛美味且有丰富的营养价值,它不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还提供了维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等。吃火锅搭配海鲜和青菜,营养更丰富、更全面、更易于吸收。而羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。
鉴于上面两者具有的营养价值肉类配送批发行业才会发展的如火如荼。如今市场上所销售的涮锅肥羊、肥牛,有很多都是以鸭肉代替的,要想选购合格的牛羊肉,就要到这样专业的机构购买,从事牛羊肉批发配送的公司,有健全的资质和良好的设备,既可以保障牛羊肉的健康、新鲜,也可以做到物超所值。
 

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